商品コード： BR01
フランス赤ワイン 産地の違う3本
フランスの3産地（ボルドー、ブルゴーニュ、南西地方）お薦め赤ワイン
￥8,580 税込、送料無料
赤ワイン3本
1本当たりの価格：￥2,860（税別￥2,600）
異なる産地の赤ワインを飲み比べて楽しめる内容で構成しました。
フランスの代表的な産地、ボルドー、ブルゴーニュ、南西地方でお薦めの辛口赤ワインです。ボルドーはシャトー・ラ・ラズ・カマンからメルローとカベルネ・ソーヴィニョンの産地を代表するブレンドです。ブルゴーニュはピノ・ノワール100%でありながら凝縮感が高く素晴らしい1本です。南西地方のクロ・ラ・クータルは濃厚な風味とスパイシーな香りを持ち、多くの星付き有名レストランでオンリストされています。産地・ブドウ品種の違いが感じられるセットです。
DETAIL
原産地
フランス
ボルドー地方
タイプ
赤・ややコクあり
品種
メルロ
80％
カベルネ・ソーヴィニヨン
20％
ヴィンテージ
2016年
アルコール度数
12.8％
生産者
Château La Raz Caman (シャトー・ラ・ラズ・カマン)
テイスティング
比較的短いマセラシオン期間や、澱引きを5回することで、きめ細かさに磨きがかかり、まろやかで丸く心地いい口当たりです。メルロが持つ果実と肉厚な味が魅力的です。角が取れたタンニンは繊細で上品です。
マリアージュ
ステーキ、焼肉
おすすめグラス
カベルネ・ソーヴィニヨングラス （ボルドーグラス）
適温
１６～１８℃
抜栓
抜栓後すぐはまだ閉じた感じがします。30～60分後にメルロ種のしなやかで滑らかな味わいが楽しめます。芯がしっかりとしたワインですので、栓をあけてから数日後もボケた感じはしません。
解説
とても滑らかで、若いうちから気軽に飲めるボルドーワイン。5～7年の熟成も可能です。
DETAIL
原産地
フランス
南西地方
タイプ
赤・コクあり
品種
マルベック
70％
メルロ
15％
タナ
15％
ヴィンテージ
2018年
アルコール度数
12.8％
生産者
テイスティング
熟した果実の濃厚な風味、スパイシーな香りが心地よいです。アタックは甘く、キメが細かい。ネットリ感が多く、旨みが凝縮しています。アフターも長い、風味が大変素晴らしいワインです。
マリアージュ
豚ヒレ肉のマスタードソテー、焼き鳥（タレ）。
評価・プレス
★1895年「パリ国際農業コンクール」ですでにメダルを獲得。100年後の1995年にも同コンクールでメダルを獲得。
★1989年世界最優秀ソムリエに輝いたセルジュ・デュブス氏が、自ら働く三つ星レストラン“オーベルジュ・ド・リル”のワインリストに、カオールの最良ワインとしてセレクト。その他にもパリの有名レストラン“タイユヴァン”や三ツ星の“ランブロワジー”など、多くの星付きレストランでオンリストされています。
★2009年にはアメリカのワイン雑誌「ワインスペクテーター」で世界トップ100に選出。
おすすめグラス
カベルネ・ソーヴィニヨングラス （ボルドーグラス）
適温
１６～18℃
このワインは冷蔵庫で冷やして飲むのもお薦めです。
抜栓
抜栓後すぐはオーセロワ種の独特な香りが感じられます。時間が経つと次第にまろやかになり、その香りがクセになりそうです。抜栓後60分後くらいが美味しく感じられます。熟した果実風味とスパイシー風味のハーモニーが楽しめるワインです。
Bourgogne Rouge / Patrick Guillot
ブルゴーニュ・ルージュ / パトリック・ギュイヨ
Domaine Patrick Guillot （ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ）
￥4,180 税込 (税別 ￥3,800 )
DETAIL
原産地
フランス
ブルゴーニュ地方
タイプ
赤・ややコクあり
品種
ピノ・ノワール
100％
ヴィンテージ
2017年
アルコール度数
12.8％
生産者
Domaine Patrick Guillot （ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ）
テイスティング
鮮やかな濃いめのルビー色。グリオット（サクランボの一種）に樽香が混ざった香り。味わいはボリューム感が程よく、タンニンは細かく密度があり、酸味も程よくありブルゴーニュ・ルージュにしては非常に凝縮感が高いワインです。
マリアージュ
牛肉のステーキ、ポークジンジャーなど。
おすすめグラス
ピノ・ノワール グラス （ブルゴーニュ・グラス）
適温
15～18℃
抜栓
抜栓して直ぐでも美味しく飲んで頂けますが、飲む３０分くらい前に抜栓すると爽やかな酸味とまろやかで上品なタンニンが花開きます。
時間の経過と共に、甘酸っぱいチャーミングな果実味が楽しめます。
解説
メルキュレーとブズロンにある２つの区画のブレンド。果実味とフレッシュさが特長の口当たりの優しい味わいです。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
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