商品コード： AW03
爽やか＆フレッシュ！飲みやすいフランス白ワイン5本
愉しいパーティーを爽やかな果実味で引き立てるフランス白ワイン
￥9,570 税込、送料無料
白ワイン5本
1本当たりの価格：￥1,914（税別￥1,740）
フランスのボルドー、ラングドック地方から爽やかな果実味とフレッシュな口当たりで飲みやすい辛口白ワインを集めました。品種はフランスで代表的なシャルドネ、ソーヴィニョン・ブランに加え、ヴィオニエ、ヴェルメンティーノをブレンドした魅力的な構成です。
テロワールや醸造の特徴を明確に表現するシャルドネは白ワインの女王と呼ばれ、ソーヴィニヨン・ブランはフルーティーで甘酸っぱい香りと爽やかな酸味で世界中にファンの多い品種です。
パーティーのアペリティフに、魚介類、日本料理に、また鶏や豚肉など白身の肉料理にも活躍するフランス白ワインをお楽しみください。
CHATEAU LA RAZ CAMAN BLANC
シャトー・ラ・ラズ・カマン・ブラン
Château La Raz Caman (シャトー・ラ・ラズ・カマン)
￥2,002 税込 (税別 ￥1,820 )
DETAIL
原産地
フランス
ボルドー地方
タイプ
白・すっきり辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
100％
ヴィンテージ
2019年
アルコール度数
12.5％
生産者
Château La Raz Caman (シャトー・ラ・ラズ・カマン)
テイスティング
ソーヴィニヨン・ブランらしく白い花や柑橘系果実の爽やかな風味です。辛口ですが果実味がたっぷりで、ステンレスタンク由来のフレッシュさにかすかに甘みが加わり、とても心地よい白ワインです。
マリアージュ
魚介類や鶏肉・豚肉など白身の肉料理。食前酒にもおすすめです。
評価・プレス
★'17ヴィンテージ…「パリ国際農業コンクール」で金賞受賞。
おすすめグラス
ソーヴィニヨン・ブラン グラス
適温
6～8℃
最初は良く冷やしてそれからは冷やさず徐々に温度が上がる事によってワイン自体に厚みが出てくるの楽しんで頂いても面白いかもしれません。
抜栓
抜栓時間を選ばずすぐに非常にバランスのとれたグレープフルーツのような酸を楽しめます。30分くらいたつと甘い花の香りも際立ってきます。抜栓後5日くらいは華やかさが持続します。
Le Masoulier Chardonnay / Daumas Gassac
ル･マズリエ･シャルドネ / ドマ・ガサック
￥1,980 税込 (税別 ￥1,800 )
DETAIL
原産地
フランス
ラングドック地方
タイプ
白・すっきり辛口
品種
シャルドネ
100％
ヴィンテージ
2019年
アルコール度数
13.0％
生産者
テイスティング
金色を帯びた輝きのある黄色。柑橘類や白い花が強く香ります。口当たりは豊かな果実味にあふれ、ほんのり蜂蜜の風味が現れて味わいにコクがあります。ボリューム感のある余韻が美味しさを引き立てます。
マリアージュ
鶏や豚肉、またホタテ貝の料理と。
おすすめグラス
シャルドネグラス
適温
6～8℃ シャルドネなので白ワインでも少し高めの温度でと思われますが、このワインは低めに冷やした方が美味しく頂けます。
抜栓
抜栓して直ぐに飲めます。抜栓から3日以内に飲みきって下さい。
DETAIL
原産地
フランス
ラングドック地方
タイプ
白・すっきり辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
60％
ヴィオニエ
40％
ヴィンテージ
2019年
アルコール度数
12.5％
生産者
Domaine de L'Arjolle （ドメーヌ・ド・ラルジョル）
テイスティング
輝きのある緑がかった淡い黄色の外観。白い花のような繊細で上品な香り。グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな風味が、口いっぱいに弾けるように広がります。フレッシュ＆フルーティーな安定感抜群の白ワインです。
しっかりと冷やしてグイグイ飲みたくなるワインです。
マリアージュ
サーモンのムニエルのレモン添えや、鶏肉のハーブ焼きのレモン添えなど、柑橘類を添えた魚や鶏肉料理。
おすすめグラス
ソーヴィニヨン・ブラン グラス
適温
6～8℃ しっかりと冷やしてグイグイ飲みたくなるワインです。
抜栓
抜栓して直ぐに飲めます。抜栓から1週間以内に飲みきって下さい。
Le Masoulier Sauvignon / Daumas Gassac
ル･マズリエ･ソーヴィニョン / ドマ・ガサック
￥1,980 税込 (税別 ￥1,800 )
DETAIL
原産地
フランス
ラングドッグ地方
タイプ
白・すっきり辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
100％
ヴィンテージ
2020年
アルコール度数
12.5％
生産者
テイスティング
黄金色がかって輝きのある色で、桃やトロピカルフルーツの強く香ります。フレッシュな口当たりの後、果実味と一緒に締まりのある味わいが現れます。バランスがとれ、海草のようなミネラル感が余韻に残ります。2020年はフルーティーな甘さを感じられ、ミネラルとのバランスが良く飲みやすいヴィンテージです。
マリアージュ
牡蠣、白身魚の刺身、日本の懐石料理などと。
おすすめグラス
ソーヴィニヨン・ブラン グラス
適温
8～10℃
冷やして爽やかさをお楽しみ下さい。
抜栓
時間が経つにつれ、柑橘系フルーツや桃の香りが広がってきます。ソーヴィニヨン・ブラン種の爽やかでキレのある味わいが楽しめます。
DETAIL
原産地
フランス
ラングドック地方
タイプ
白・すっきり辛口
品種
シャルドネ
50％
ヴェルメンティーノ
50％
ヴィンテージ
2019年
アルコール度数
12.5％
生産者
テイスティング
色調は、輝きのある黄色。白い花の香り、ドライフルーツやライチのようなトロピカルフルーツ、柑橘系の香りが広がります。フレッシュ感がありバランスがよく、心地よい余韻を持っています。
マリアージュ
鶏肉や豚肉などの香草焼き、また、牡蠣のボイルや醤油焼きなどの魚介類。
おすすめグラス
ソーヴィニヨン・ブラン グラス
適温
10～12℃
冷やしすぎると香りが閉じ込められるのでやや高めが適温です。
冷えた状態のワインをゆっくり飲みながら、温度が上がるに従ってトロピカルな香りが高まるのを感じる楽しさもあります。
抜栓
抜栓後すぐは香りが立ちにくく、30分くらい経つとパイナップルやライチのような南国フルーツの香りが広がります。イタリアの品種ヴェルメンティーノが華やかな香りを際立だてています。
解説
相互補完的なシャルドネとヴェルメンティーノのブレンド。力強さと繊細さと甘みを併せ持っています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
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