キュヴェ・デ・ザミ

DETAIL

原産地

Vin de France （ヴァン・ド・フランス） = Vin de Table （ヴァン・ド・ターブル）
フランス ロワール地方

タイプ

白･すっきり辛口

品種

Melon de Bourgogne ムロン・ド・ブルゴーニュ 100％

アルコール度数

11.9％

生産者

Domaine de la Sénéchalière （ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール)

テイスティング

色は中程度の黄色。香りは熟した白桃、アプリコット、また花のようなニュアンスもあります。
酸味が柔らかく、ナチュラルな果実味がたっぷりです。

マリアージュ

魚介類全般。バーベキューにもぴったり。

おすすめグラス

ソーヴィニヨン・ブラン グラス

適温

10～12度
冷やしすぎると香りが閉じこもるのでご注意下さい。

抜栓

抜栓後30分くらいすると白桃やアプリコットのようなフレッシュな香りが漂います。ミュスカデらしくない厚みのある味わいが人気です。酸化防止剤もとても少なく添加していますのでナチュラルな味わいが楽しめます。

解説

最も樹齢の若い樹のブドウから造ったワイン。“飲み心地の良い気軽なワインを、みんなで楽しんでほしい”との思いから、「キュヴェ・デ・ザミ（＝友達のワイン）」と名付けました。

ラベルのデザインは、元ソムリエで現在は画家をしているペノ氏の弟のデザインで、ブルターニュの伝統的な衣装を着た男の子が、樽の上に座っています。