コトー・デュ・レイヨン ロシュフォール

DETAIL

原産地

AOC Coteaux du Layon Rochefort （コトー・デュ・レイヨン・ロシュフォール）
フランス ロワール地方

タイプ

白･甘口

品種

Chenin　Blanc シュナン・ブラン 100％

ヴィンテージ

2020年

アルコール度数

12.2％

生産者

Château Pierre-Bise （シャトー・ピエール・ビーズ）

テイスティング

穏やかな酸味でコクがあります。誰が飲んでも美味しいワイン。調和が取れていて香り、甘味ともに文句なしに楽しめます。南国果実や花などの甘い香りを持ち、蜂蜜をかけたお菓子の様な味わいです。

マリアージュ

栗を使ったデザート、例えばモンブランや、栗羊羹にも良いです。

おすすめグラス

ソーヴィニヨン・ブラン グラス

適温

12～14度
軽く冷やす程度であまり冷やしすぎない方が香りが引き立ちます。

抜栓

抜栓直後に蜂蜜やイチジクなどドライフルーツの香り、濃厚なパイナップルのような香りが広がります。高級感漂う甘口デザートワインは一口で幸せになれるワインです。