Blanc Perlé (Vin Mousseux)
ブラン・ペルレ(ヴァン・ムスー)
Domaine Pascal & Jacky PREYS (ドメーヌ・パスカル&ジャッキー・プレス)
¥3,190 税込 (税別 ¥2,900 )
DETAIL
原産地
AOC Touraine (AOC トゥーレーヌ)
フランス ロワール地方
タイプ
白・発泡・すっきり辛口
品種
Chardonnay シャルドネ 60%
Chenin Blanc シュナン・ブラン 40%
アルコール度数
12.1%
生産者
Domaine Pascal & Jacky PREYS (ドメーヌ・パスカル&ジャッキー・プレス)
テイスティング
緑色に輝く、透き通った外観。アカシアの花やアーモンド、干しアンズ等、はつらつとして爽やかな香りで、酸味とコクがしっかりしています。火打石を多く含む土壌から来る香ばしさとミネラルが特徴のエレガントなスパークリングワインです。乾いた喉を癒してくれるヴァン・ムスーです。
マリアージュ
白身魚の刺身や、パーティーのアペリティフとしても最適。
おすすめグラス
フルートグラス (シャンパーニュグラス)
適温
6~8℃ やや低めに冷やして爽やかさとスッキリ感を楽しんでください。
抜栓
抜栓して直ぐにお飲みいただけるワインです。
ガスが抜ける前に早めにお飲みください。
解説
シャンパーニュと同じ製法の瓶内二次醗酵で造られています。