カッシーニ　ボルドー

DETAIL

原産地

AOC Bordeaux （AOC ボルドー）
フランス ボルドー地方

タイプ

赤・コクあり

品種

Merlot メルロ 100％

ヴィンテージ

2018年

アルコール度数

12.0％

生産者

Château Cassini （シャトー・カッシーニ）

テイスティング

色調は輝きのあるルビー色で、キイチゴの砂糖漬けのような果実の香りに、ほのかにスパイスの香りが調和しています。味わいはまろやかで果実味があり、タンニンが滑らかに溶け込んでいます。体にスーッと入ってくる、あたたかみのあるワインです。

マリアージュ

牛すじや豚肉の煮込み料理や、焼き鳥（たれ）など。

おすすめグラス

カベルネ・ソーヴィニヨングラス （ボルドーグラス）

適温

16～18℃

抜栓

抜栓して直ぐにお飲みいただけるワインです。
なるべく早めに飲みきることをお勧めします。

解説

葡萄畑が５ヘクタールと少なく、生産量も非常に少ない自然派ボルドーワインです。