エキリーブル・ブラン

DETAIL

原産地

IGP Côtes de Thongue(IGP コート・ド・トング)
フランス ラングドック地方

タイプ

白・辛口コクあり

品種

Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン 60％

Viognier ヴィオニエ 40％

ヴィンテージ

2019年

アルコール度数

12.0％

生産者

Domaine de L'Arjolle （ドメーヌ・ド・ラルジョル）

テイスティング

アプリコットのような華やかな香り。南国のようなニュアンスもあります。 芳醇なコクがアタックからすでにたっぷりと感じられます。厚みのある果肉感と、桃のようなフレッシュな風味が口の中いっぱいに広がり、とても優雅です。この豊満な味わいと溌剌とした飲み口素晴らしく、爽やかなソーヴィニョン種と華やかなヴィオニエ種の絶妙のバランスが魅力的です。熟成させても素晴らしいワインです。

マリアージュ

寿司・刺身、焼き魚など魚介類全般。イチゴ、桃、杏やピンクグレープフルーツ入りの野菜サラダ。ピザ、お好み焼き、天ぷらも合う。タイ料理などのアジアンフードにもピッタリ。

評価・プレス

★'11ヴィンテージ・・・・「パリ国際農業コンクール」で金賞受賞。

おすすめグラス

ソーヴィニヨン・ブラン グラス

適温

6～8℃ しっかり冷やしてお飲みください。

抜栓

抜栓して直ぐにフレッシュ感を楽しめます。
時間が経つと酸味が飛んでまろやかになり、また違った味わいを楽しめます。

解説

2006年が初ヴィンテージ。
ワイン名は「バランス」の意。とてもフレッシュでアロマティックなワインです。