エキノックス・メルロ

DETAIL

原産地

IGP Côtes de Thongue(IGP コート・ド・トング)
フランス ラングドック地方

タイプ

赤・コクあり

品種

Merlot メルロ 100％

ヴィンテージ

2018年

アルコール度数

14.0％

生産者

Domaine de L'Arjolle （ドメーヌ・ド・ラルジョル）

テイスティング

色調は輝きのあるルビー色。新鮮なフルーツや赤い果実のジャム、バニラのような複雑な香りがします。豊かなアタックの後は、フレッシュさとコク、よく熟したブドウから来る上質なタンニンが調和します。余韻には熟した果実の風味が長く続きます。樽熟成していますので、メルロにしてはどっしりとした味わいが楽しめます。じっくりとお召し上がり下さい。

マリアージュ

牛フィレ肉・ドライフルーツソース、子羊のもも肉・いちじくと蜂蜜ソースなどの、ちょっと手の込んだ料理に。また色々なチーズに合います。

おすすめグラス

カベルネ・ソーヴィニヨングラス （ボルドーグラス）

適温

16～18℃

抜栓

抜栓して直ぐでも香りを楽しめますが、抜栓後に時間をかけてゆっくり変化を楽しんで飲むのも
良いと思います。３日以内にお飲みになることをお勧め致します。